Bolo de Laranja com Creme Pasteleiro ( Bimby)

Ingredientes

1 laranja inteira 

Sumo de duas laranjas

250 gr de açúcar

100 gr de óleo

4  ovos

300 gr de farinha

2 c de chá de fermento em pó

Creme pasteleiro

70 gr de açúcar

casca de limão e laranja só a parte amarela

1 ovo

1 Gema de ovo

300 gr de leite

15 gr de amido de milho (Maizena)

Preparação

pré-aqueça o forno a 180 graus

Coloque no copo a laranja inteira e o sumo das duas laranjas e programe 15 seg/vel 9

Junte o açúcar, o óleo, e os ovos e programe 2 min/37°/vel 4

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg/ vel 3

Coloque numa forma  untada com margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos ou ate o palito sair seco .Retire deixe arrefecer regue com sumo de laranja e reserve.

Entretanto prepare o creme de pasteleiro

Deite no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9

a seguir junte a casca de laranja, do limão e programe 15 seg/vel 9

Incorpore os restantes ingredientes e programe 6 min/90°/vel 4

Quando o bolo estiver frio e o creme morno ponha por cima do bolo e decore com uma rodela de laranja.

Pode optar por recheá-lo também com o creme.

Pão de Ló dos 7 minutos

Ingredientes:

8 gemas + 2 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
4 colheres de sopa de farinha (rasas)
1 colher de café de fermento em pó

Prepraração, tal como indicado na receita original:

Bata muito bem, na batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo. Adicione a água e continue a bater.

Incorpore suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau.

Deite a massa numa forma de mola muito bem untada com Vaqueiro e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 10 minutos. (Eu só deixei estar 7 minutos)

Quando introduzir o bolo no forno este já deve estar bem quente. O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso.


Receita tirada http://meureport.blogspot.pt/

Bolo de Chocolate Molhado

Ola a todas 

Depois de alguns meses de ausencia, estou de volta.

O motivo da minha ausencia se deve ao facto de ter voltado a ser mãe.

E a predesposicao pra cozinhar, e pra actualizar o blogue nao era muita.

Agora estou de volta e vou na medida do tempo que tenho vou actualizando o blogue.

Este foi o bolo que escolhi pro meu aniversario no dia 6/3

Este bolo ja foi postado Aqui 

Por isso nao vou postar a receita pk podem conferi-la no anterior link.

Beijinhos a todas

Bolo Pudim de Chocolate

Ola a todos, ontem foi o meu dia de aniversario.

Embora nao ligue muito a isso gosto sempre de fazer alguma coisinha.

Este foi o bolo que escolhi pro meu aniversario.

Nao ficou como desejava, pois ja o fiz mais vezes mas desta vez nao ficou com a consistencia desejada.

O efeito seria em cima so pudim e a parte de baixo so bolo, mas nao sei o k aconteceu desta vez, que ficou tudo misturado ou seja acabou por parecer mais um pudim doque o efeito bolo pudim.

De sabor estava muito bom.

Este bolo vio-o no blog da Jú Do blog Desastres Culinarios

Quando o vi disse tenho de fazer porque é muito facil de fazer.

Pena que desta vez nao ficou como eu queria.

Ingredientes:
Caramelo líquido

Para o bolo:
150 g de manteiga amolecida
110 g de açúcar amarelo
3 ovos inteiros
140 g de farinha
40 g de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento 
100 ml de leite

Para o pudim:4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
1 colher de sopa de aroma de baunilha

Para o bolo:
1. Bata a manteiga com o açúcar e os 3 ovos.
2. Depois junte a farinha e o fermento batendo sempre.
3. Acrescente o chocolate e em seguida o leite.
4. Unte uma forma redonda (usei de 26) com caramelo líquido, e coloque o preparado do bolo na forma.

Para o pudim:
1. Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
2. Coloque este preparado por cima do preparado do bolo MUITO devagarinho.
3. Coloque no forno em banho-maria durante 1 hora a 180ºC.

SÓ SE DESENFORMA QUANDO ESTIVER TOTALMENTE FRIO.

Bolo Das 5

• 3 ovos
• 150g de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de café de sal fino
• 260g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 ml de leite
• 60 ml de brandy
• Açúcar para polvilhar q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, junte a margarina, o açúcar e o sal.
Bata tudo muito bem.

2. Depois de tudo bem misturado, junte os ovos um a um sem parar de bater.
Depois de bater um pouco, retire as varas.

3. Junte a farinha e mexa muito bem com a colher de pau.
Junte o fermento e mexa.
Adicione o brandy e misture.
Aos poucos, junte o leite sem parar de mexer.

4. Coloque a massa numa forma tipo bolo inglês, untada com bastante margarina e polvilhada com açúcar.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 160º e deixe cozer durante 40 minutos.
Quando estiver cozido, retire do forno.
Desenforme e polvilhe com açúcar.
Sirva o bolo quente, acompanhado de manteiga para barrar.

Saborintenso

Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila

Ola a todas resolvi fazer este bolinho para exprimentar as sementes de papoila

adorei o resultado final.

• 2 iogurtes naturais com 125g cada
• 5 ovos
• 4 caixas de iogurte com açúcar
• 4 caixas de iogurte com farinha
• 1 caixa de iogurte com óleo
• 1 colher de chá bem cheia de fermento
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Sementes de papoila q.b.

Preparação:

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela, coloque os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha, o fermento e o óleo.
Bata tudo muito bem, até a massa fazer bolhinhas. Junte as sementes de papoila ao preparado.
Coloque a massa na forma e leve a cozer em forno pré-aquecido nos 170º cerca de 35 minutos.
Depois de cozido, retire do forno e desenforme.
Depois de frio está pronto a servir.