Frango Indiano

Ingredientes: 

1 frango

100g de cogumelos

Cerveja q.b.

Sal q.b.

Caril q.b.

Cominho q.b.

Pimenta preta q.b.

Louro q.b.

Alho q.b.

2 pacotes de natas

Preparação:

Num tacho junte o frango com pouco sal, pimenta preta, caril, cominhos e regar com cerveja e os cogumelos e deixe estufar em lume brando, vá rectificando se precisa de mais caldo. E deixe cozinhar ate a carne estar tenra.

Quando estiverem quase prontos acrescentar as natas aos pouquinhos, deixar apurar e já está.

Serve-se com arroz branco e feijão preto.