Strogonoff de Frango

Ingredientes: 

3 peito de frango cortado em tiras

2 colheres de sopa de azeite

1 lata de cogumelos laminados

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de ketchup

2 colheres de sopa de molho inglês

200 ml de vinho branco

200 ml de natas de culinária light

Sal q.b

Pimenta q.b

Alho em pó q.b

Preparação:

Temperar o frango com sal,pimenta e o alho em pó. 

Numa caçarola aquecer o azeite e quando este estiver quente adiciona-se o frango.

Deixa-se fritar até ganhar cor. 

Juntar os cogumelos e deixar fritar. 

Adiciona-se a mostarda, o ketchup e o molho inglês. Mexer bem. 

Juntar o vinho e deixar cozer durante 20 minutos. 

Quando o frango estiver cozido adicionar as natas e deixar ferver. 

Acompanhei com batatas fritas e uma salada.