Frango Com Molho De Leitão (Bimby)

Ingredientes

1 c. sopa de pimenta em grão

20 gr de salsa

150gr de toucinho gordo

15 dentes de alho

60 gr de banha

1 frango em pedacos

sal q.b.

80 gr de vinho branco

1000 gr de água

Preparação

Coloque no copo a pimenta e pulverize 10 seg/vel 9

Junte a salsa e pique 12seg/vel 7

Adicione o toucinho a banha e a salsa e programe 20 seg /vel 7

Retire e reserve

Coloque na varoma o frango lavado e cortado em pedaços e temperado de sal.

Coloque no copo a agua a varoma e programe 25 min/vel 4

Coloque o frango num pirex e barre com a massa preparada.

leve ao forno pré-aquecido a 220 graus durante 25 min, borrifando de vez enquando com o vinho branco.

Sirva acompanhado com batatas frita ou a seu gosto.

Frango com Natas

Restos de frango ou meio frango cozido e desfiado.
1 pacote de natas
1 pacote pequeno de bechámel
meio copo de leite.
1 cebola
2 dentes de alho
Sal q.b
Pimenta q.b
Noz moscada q.b
Batatas cortadas em cubos
Queijo ralado ou 2 fatias de queijo aos quadrados.



Preparação:

Depois do frango desfiado, cortar 5 batatas grandes em cubos e fritar.
Reservar.

Meter azeite numa panela e deixar alourar a cebola e juntar os alhos picados.
Passado um pouco adicionar o frango desfiado e temperar com sal grosso e pimenta branca.
Deixar estar um pouco e mexer para ganhar gosto.

Depois meter no tabuleiro que vai ao forno as batatas e o frango e misturar tudo.

Numa panela ao lume meter o pacote de natas e o de bechamel e adicionar o leite e mexer sempre.
Temperar com noz moscada e pimenta.
Quando começar a engrossar desligar o fogão e misturar às batatas e frango.

(Meto sempre um pouco por cima alho em pó) e misturo para não correr o risco de ficar insonso.
Meter depois por cima o queijo ralado ou 2 fatias de queijo cortadas.
E levar ao forno até ficar douradinho.