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sábado, 19 de fevereiro de 2011

Bolo Das 5






  • 3 ovos
  • 150g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de café de sal fino
  • 260g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200 ml de leite
  • 60 ml de brandy
  • Açúcar para polvilhar q.b.
Preparação:

1. Numa tigela, junte a margarina, o açúcar e o sal.
Bata tudo muito bem.

2. Depois de tudo bem misturado, junte os ovos um a um sem parar de bater.
Depois de bater um pouco, retire as varas.

3. Junte a farinha e mexa muito bem com a colher de pau.
Junte o fermento e mexa.
Adicione o brandy e misture.
Aos poucos, junte o leite sem parar de mexer.

4. Coloque a massa numa forma tipo bolo inglês, untada com bastante margarina e polvilhada com açúcar.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 160º e deixe cozer durante 40 minutos.
Quando estiver cozido, retire do forno.
Desenforme e polvilhe com açúcar.
Sirva o bolo quente, acompanhado de manteiga para barrar.




5 comentários:

  1. que maravilha de bolinhoo...
    bem que ia uma fatia agora mesmo.
    beijinho

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  2. Ficou muito bonito e fofinho.:)

    Bom Domingo!

    Beijinhos da Formiguinha

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  3. VUELVO DE NUEVO A ESTE BLOG, ME QUEDÉ CON SU RECUERDO LA ÚLTIMA VEZ QUE ENTRÉ EN ÉL.
    HOY,PRETENDO APRENDER TODO LO QUE PUEDA, SOY UNA GASTRONOMA PROFESIONAL, UNA CHEF DE COCINA Y HE DADO CONTIGO ESTA VEZ, A TRAVÉS DEL BLOG DE CASA DA FORMIGUIHNA, A QUIEN SIGO.
    ESTOY DISPUESTA A DOMINAR LA COCINA PORTUGUESA AL COMPLETO,SUS TRADICIONES Y SUS COSTUMBTES.

    POR ESO ME METO EN TU BLOG Y TRATO DE APRENDER MAS DE VUESTRA COCINA, DE VUESTRAS COSTUMRES, EN FIN, DE TODO.
    ME HA ENCANTADO CONOCERTE NUEVAMENTE.

    ESPERO VERTE PRONTO

    CUATRO ESPECIAS

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