Salsichas à Brás

Esta é mais uma forma de comer o "à Brás" mas também foi um pedido da minha filha que não  gosta de bacalhau mas gosta muito desta receita feita de modo diferente e que de vez enquando  la lhe faço a vontade. E uma refeição diferente mas igualmente saborosa. 

Ingredientes:

1 lata de Salsichas

Batatas palha

1  Cebola

1 dente de alho

Azeite

4 Ovos

Salsa q.b. 

Sal 

Pimenta

Preparação:

Num tacho mete-se o azeite a cebola e o alho ás rodelas finas a alourar.

De seguida corta-se as salsichas as rodelas finas e junta-se tudo ao refogado sempre mexendo bem para não pegar ao tacho,depois junta-mos as batatas fritas e mexemos bem.

Rectificamos os temperos(sal,pimenta)

Por ultimo adicionamos ovos  junto com a salsa picada e mexemos bem e servir logo de seguida.