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quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Salsichas à Brás











Esta é mais uma forma de comer o "à Brás" mas também foi um pedido da minha filha que não  gosta de bacalhau mas gosta muito desta receita feita de modo diferente e que de vez enquando  la lhe faço a vontade. E uma refeição diferente mas igualmente saborosa. 



Ingredientes:

1 lata de Salsichas
Batatas palha
1  Cebola
1 dente de alho
Azeite
4 Ovos
Salsa q.b. 
Sal 
Pimenta

Preparação:

Num tacho mete-se o azeite a cebola e o alho ás rodelas finas a alourar.
De seguida corta-se as salsichas as rodelas finas e junta-se tudo ao refogado sempre mexendo bem para não pegar ao tacho,depois junta-mos as batatas fritas e mexemos bem.
Rectificamos os temperos(sal,pimenta)
Por ultimo adicionamos ovos  junto com a salsa picada e mexemos bem e servir logo de seguida.



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