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terça-feira, 20 de outubro de 2015

Lulas Estufadas com Batatas










Ingredientes:


800g lulas
1 kg batatas
polpa de tomate
colorau
sal
1 cebola
3 alho
azeite
louro
1 copo vinho branco

Preparação:



Cortar a cebola e o alho para um tacho.
Juntar o louro, a polpa de tomate, o colorau e o azeite.
Vai ao lume e logo de seguida põe-se as lulas.
Tempera-se com sal.
Deixa-se guisar com o lume brando.
Quando cozidas, junta-se um pouco de agua.
Caso necessite, o vinho branco e juntam-se as batatas aos quadrados.
Quando as batatas estiverem cozidas desliga-se o lume e deixa-se apurar.
E fica pronto para servir.


2 comentários:

  1. Eu gostava muito de lulas mas depois de um triste episódio num restaurante foi coisa que começou a ser difícil de engolir! Hoje aos poucos já vai mas ainda não recuperei do trauma a 100%! Mas gostei muito do aspeto dessas! Beijinhos

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  2. Merhabalar, yemeğiniz çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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